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请解释一下「酱烧白菜蘑菇」这个词的含义。
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酱烧白菜蘑菇
jiàng shāo bái cài mó gū · ㄐㄧㄤˋ ㄕㄠ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ ㄇㄛˊ ㄍㄨ
jiang shao bai cai mo gu
jsbcmg
ㄐㄧㄤ ㄕㄠ ㄅㄞ ㄘㄞ ㄇㄛ ㄍㄨ
2026-07-16 00:07:48
扩展释义
原料：蘑菇、白菜、葱、蒜、盐、白胡椒粉。做法：1、蘑菇切片焯水备用、白菜切段、葱切段、蒜切片，盐、白胡椒粉少许； 2、一勺海鲜酱加上2勺清水化开备用； 3、热油锅放用葱段和蒜片炒香； 4、放入白菜炒软； 5、加入蘑菇，再放入盐和白胡椒粉翻炒； 6、倒入事先准备好的酱汁，翻炒，盖盖子闷2分钟就可以了。
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