请解释一下「西红柿炒山药」这个词的含义。

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西红柿炒山药 xī hóng shì chǎo shān yào · ㄒㄧ ㄏㄨㄥˊ ㄕˋ ㄔㄠˇ ㄕㄢ ㄧㄠˋ
xi hong shi chao shan yao
xhscsy
ㄒㄧ ㄏㄨㄥ ㄕ ㄔㄠ ㄕㄢ ㄧㄠ
2026-07-11 03:45:38

扩展释义

西红柿炒山药是一道菜品,主料是番茄、山药,配料是大葱、姜等,调料为盐、味精、植物油等,通过炒制的做法而成。