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请解释一下「鱼头豆腐」这个词的含义。
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鱼头豆腐
yú tóu dòu fǔ · ㄩˊ ㄊㄡˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
yu tou dou fu
ytdf
ㄩ ㄊㄡ ㄉㄡ ㄈㄨ
2026-07-14 00:02:56
扩展释义
鱼头豆腐是由鱼头、豆腐等主要食材做成的一道菜品，属于苏菜。沙锅鱼头豆腐是浙江杭州著名的菜肴之一。鱼头豆腐，味道鲜美，营养价值非常丰富。
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