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请解释一下「酸辣牛肉」这个词的含义。
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酸辣牛肉
suān là niú ròu · ㄙㄨㄢ ㄌㄚˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
suan la niu rou
slnr
ㄙㄨㄢ ㄌㄚ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
2026-07-13 17:34:51
扩展释义
酸辣牛肉是用新鲜牛肉配以红萝卜、洋葱丝等制成的一道酸辣口味的菜肴。牛肉含有丰富的蛋白质和微量元素，红萝卜含有大量的维生素和膳食纤维，洋葱能够降血脂。因此此菜特别适合患有心脑血管疾病的患者食用。
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