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请解释一下「奶油番茄」这个词的含义。
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奶油番茄
nǎi yóu fān jiā · ㄋㄞˇ ㄧㄡˊ ㄈㄢ ㄐㄧㄚ
nai you fan jia
nyfj
ㄋㄞ ㄧㄡ ㄈㄢ ㄐㄧㄚ
2026-07-14 01:17:47
扩展释义
奶油番茄，此菜营养丰富、视觉美观、热量低，用鲜奶油加工，口味好。具体做法：用鲜牛奶、味精、糖、盐、淀粉调成稍稠的汁。净锅上火，放入少量水烧开，把番茄倒入锅内煮片刻，用先前调好的芡汁勾芡，不断搅动炒锅，待汤汁略浓淋上鸡油即可出锅。