请解释一下「油炸豆腐丸」这个词的含义。

助手
油炸豆腐丸 yóu zhà dòu fǔ wán · ㄧㄡˊ ㄓㄚˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄨㄢˊ
you zha dou fu wan
yzdfw
ㄧㄡ ㄓㄚ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄨㄢ
2026-07-12 12:27:55

扩展释义

炸豆腐丸子是山东著名的传统菜式之一,属于鲁菜,以豆腐为主要材料。其做法非常简单,营养价值丰富。丸子外焦里嫩,味道鲜美,食之软脆适口,外配调料,氽味隽永。