请解释一下「五香猪肉」这个词的含义。

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五香猪肉 wǔ xiāng zhū ròu · ㄨˇ ㄒㄧㄤ ㄓㄨ ㄖㄡˋ
wu xiang zhu rou
wxzr
ㄨ ㄒㄧㄤ ㄓㄨ ㄖㄡ
2026-07-16 07:15:22

扩展释义

五香猪肉是一道色香味俱全的传统名肴, 五香猪肉选用 五花肉2条(约1200克),蒜苗2根,蒜末l/2大匙,醋l大匙,盐1/2大匙,高梁酒l大匙,百草粉1/2茶匙,五香粉少许,花椒粉少许烹制而成。