请解释一下「绿豆排骨」这个词的含义。

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绿豆排骨 lǜ dòu pái gǔ · ㄌㄩˋ ㄉㄡˋ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ
lv dou pai gu
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ㄌㄩ ㄉㄡ ㄆㄞ ㄍㄨ
2026-07-16 01:37:06

扩展释义

原料:排骨350克、红枣50克、绿豆50克、姜10克、清水1200克、盐5克、鸡精3克、糖1克。 做法: 1.将排骨斩件氽水,红枣洗净,姜切片,绿豆洗净待用; 2.洗净锅上火,放入清水、排骨、姜片、绿豆、红枣,大火烧开转中火煲45分钟调味即成。