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请解释一下「牛肉涮锅」这个词的含义。
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牛肉涮锅
niú ròu shuàn guō · ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄕㄨㄢˋ ㄍㄨㄛ
niu rou shuan guo
nrsg
ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄕㄨㄢ ㄍㄨㄛ
2026-07-11 11:43:35
扩展释义
牛肉涮锅是一款“锅物”，是直接在餐桌上用汤锅或平底锅煮的料理。因为直接从热锅里夹取热腾腾的食物来吃，颇有暖身的效果，加上要围坐一起而吃，亲情气氛更见融洽，深得日本传统家庭喜爱，成为冬日的亲情料理。分量：2人预备时间：30分钟。