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请解释一下「猪肉香肠」这个词的含义。
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猪肉香肠
zhū ròu xiāng cháng · ㄓㄨ ㄖㄡˋ ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ
zhu rou xiang chang
zrxc
ㄓㄨ ㄖㄡ ㄒㄧㄤ ㄔㄤ
2026-07-13 05:49:23
扩展释义
主料：猪瘦肉35公斤，肥膘肉15公斤。辅料：食盐1．25公斤，白糖2公斤，白酒1．5公斤，无色酱油750克，鲜姜500克（剁碎挤汁用），胡椒面50克，味精100克，亚硝酸钠3克。
请解释一下「猪肉香肠」这个词的含义。
主料：猪瘦肉35公斤，肥膘肉15公斤。辅料：食盐1．25公斤，白糖2公斤，白酒1．5公斤，无色酱油750克，鲜姜500克（剁碎挤汁用），胡椒面50克，味精100克，亚硝酸钠3克。