你
请解释一下「红薯面包」这个词的含义。
助手
红薯面包
hóng shǔ miàn bāo · ㄏㄨㄥˊ ㄕㄨˇ ㄇㄧㄢˋ ㄅㄠ
hong shu mian bao
hsmb
ㄏㄨㄥ ㄕㄨ ㄇㄧㄢ ㄅㄠ
2026-07-10 21:27:49
扩展释义
在少量面粉中加入老酵母，进行第一次培养酵母；3小时后掺人较多面粉，进行第二次培养酵母；经过3小时发酵后，将全部面粉混入并加入红薯泥、油工蛋、糖等，经过10-11小时发酵；搓成面包形状，置人铁盘，入炉烘烤十多分钟，出炉即成红薯面包。