请解释一下「郎溪银鱼」这个词的含义。

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郎溪银鱼 láng xī yín yú · ㄌㄤˊ ㄒㄧ ㄧㄣˊ ㄩˊ
lang xi yin yu
lxyy
ㄌㄤ ㄒㄧ ㄧㄣ ㄩ
2026-07-12 01:14:30

扩展释义

郎溪特产银鱼古称"脍残鱼"、"白小",俗称"面条鱼",产于南漪湖。鱼身细小,大者长6厘米,小者3厘米,光滑透明,洁白无鳞,柔若无剌,味鲜可口。晒干可久藏不霉,是席上珍品。《广德州志》记载:"银鱼,《通志》云:出建平,细白鲜美。"每年出产约30吨,大部分加工成银鱼干外销。