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请解释一下「东北熏卷煎」这个词的含义。
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东北熏卷煎
dōng běi xūn juǎn jiān · ㄉㄨㄥ ㄅㄟˇ ㄒㄩㄣ ㄐㄩㄢˇ ㄐㄧㄢ
dong bei xun juan jian
dbxjj
ㄉㄨㄥ ㄅㄟ ㄒㄩㄣ ㄐㄩㄢ ㄐㄧㄢ
2026-07-12 05:37:37
扩展释义
熏卷煎，是东北特有的一道美食，是宴客的佳品。做熏卷煎的肉馅儿是很有讲究的要选择七分瘦三分肥的猪肉，那样吃起来才更香，在经过卷、煎、熏三个过程即可做出美味的东北熏卷煎。这里我把“煎”改成“蒸”了，我想这样吃起来会健康。用餐人数：1-2人