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请解释一下「温州鸭舌」这个词的含义。
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温州鸭舌
wēn zhōu yā shé · ㄨㄣ ㄓㄡ ㄧㄚ ㄕㄜˊ
wen zhou ya she
wzys
ㄨㄣ ㄓㄡ ㄧㄚ ㄕㄜ
2026-07-14 06:24:05
扩展释义
鸭舌是浙江省温州市的一种特色小吃，属于浙菜，鸭舌是卤的，风至半干，在口中细嚼，韧性十足，颇为耐嚼。温州人称鸭舌为“鸭赚”，而不称鸭舌。在温州话中舌发音和亏钱发音相近，但是温州生意人多，觉得“舌”的发音不吉利，所以把鸭舌改称为“鸭赚”。