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请解释一下「金玉豆腐」这个词的含义。
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金玉豆腐
jīn yù dòu fǔ · ㄐㄧㄣ ㄩˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
jin yu dou fu
jydf
ㄐㄧㄣ ㄩ ㄉㄡ ㄈㄨ
2026-07-13 16:20:18
扩展释义
豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。
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