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请解释一下「木耳清汤」这个词的含义。
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木耳清汤
mù ěr qīng tāng · ㄇㄨˋ ㄦˇ ㄑㄧㄥ ㄊㄤ
mu er qing tang
meqt
ㄇㄨ ㄦ ㄑㄧㄥ ㄊㄤ
2026-07-10 13:27:47
扩展释义
原料鸡肉400克，木耳40克，金针20克，姜2片。精盐、味精各适量。1做法1．将木耳、金针洗净，用清水泡软。 2．将鸡肉切块，用热水氽烫。 3．锅内加水烧开，放入主料，中火煮40分钟左右。 4．在汤中加入精盐和味精调好味后即可食用。
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