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请解释一下「桃花麒麟参」这个词的含义。
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桃花麒麟参
táo huā qí lín cān · ㄊㄠˊ ㄏㄨㄚ ㄑㄧˊ ㄌㄧㄣˊ ㄘㄢ
tao hua qi lin can
thqlc
ㄊㄠ ㄏㄨㄚ ㄑㄧ ㄌㄧㄣ ㄘㄢ
2026-07-13 08:28:51
扩展释义
特点：造型美观，色彩分明，软糯鲜香。 主料：大虾仁、乌参、年糕、冬瓜 调料：老抽王、蚝油、鸡粉、糖等 制作： （1）大虾仁改刀成桃花形，用蛋清生粉上浆，摆好备用。 （2）将乌参洗净改刀，年糕切成片，加入老抽王、蚝油、鸡粉、盐等烧好，摆出造型，即可。
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