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请解释一下「纽约牛排」这个词的含义。
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纽约牛排
niǔ yuē niú pái · ㄋㄧㄡˇ ㄩㄝ ㄋㄧㄡˊ ㄆㄞˊ
niu yue niu pai
nynp
ㄋㄧㄡ ㄩㄝ ㄋㄧㄡ ㄆㄞ
2026-07-10 13:49:57
扩展释义
纽约牛排，前腰脊肉，含有些许脂肪，是最适合用于煎烤的牛排部位，在美国俗称就叫纽约客，别名沙朗牛排（Sirloin），在台湾大家就比较熟悉，其实指的都是同一个部位。
请解释一下「纽约牛排」这个词的含义。
纽约牛排，前腰脊肉，含有些许脂肪，是最适合用于煎烤的牛排部位，在美国俗称就叫纽约客，别名沙朗牛排（Sirloin），在台湾大家就比较熟悉，其实指的都是同一个部位。