请解释一下「香煎蘑菇饼」这个词的含义。

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香煎蘑菇饼 xiāng jiān mó gū bǐng · ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄢ ㄇㄛˊ ㄍㄨ ㄅㄧㄥˇ
xiang jian mo gu bing
xjmgb
ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄢ ㄇㄛ ㄍㄨ ㄅㄧㄥ
2026-07-10 16:38:22

扩展释义

原料:蘑菇、面粉、鸡蛋一个配料:盐、葱花适量做法:1、将蘑菇、葱切成丁,加入其它材料共同放入大容器内; 2、加水拌匀,调成不是很稀的面糊; 3、煎锅入油,舀一勺面糊至锅中摊成小饼状; 4、慢火煎至两面金黄即可出锅。