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请解释一下「家焖活鱼」这个词的含义。
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家焖活鱼
jiā mèn huó yú · ㄐㄧㄚ ㄇㄣˋ ㄏㄨㄛˊ ㄩˊ
jia men huo yu
jmhy
ㄐㄧㄚ ㄇㄣ ㄏㄨㄛ ㄩ
2026-07-13 20:08:43
扩展释义
方法： 1、家焖的方法比较简单，鲜活的鱼是最主要的。 2、葱姜蒜爆锅后，下鱼，翻动的时候小心，尽量不要破坏鱼皮。 3、等鱼肉变白后加如适量老抽，盐，添加适量清水，大火烧开后改小火收尽汤汁就可！1
请解释一下「家焖活鱼」这个词的含义。
方法： 1、家焖的方法比较简单，鲜活的鱼是最主要的。 2、葱姜蒜爆锅后，下鱼，翻动的时候小心，尽量不要破坏鱼皮。 3、等鱼肉变白后加如适量老抽，盐，添加适量清水，大火烧开后改小火收尽汤汁就可！1