请解释一下「洋葱猪肝」这个词的含义。

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洋葱猪肝 yáng cōng zhū gān · ㄧㄤˊ ㄘㄨㄥ ㄓㄨ ㄍㄢ
yang cong zhu gan
yczg
ㄧㄤ ㄘㄨㄥ ㄓㄨ ㄍㄢ
2026-07-12 07:30:09

扩展释义

洋葱猪肝是由洋葱、猪肝等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。洋葱猪肝可抑制胆固醇升高;猪肝性甘味苦,能促进消化,润肠通便。猪肝中铁质、维生素A、维生素B2极其丰富;加上洋葱可以抑制胆固醇升高,是既有利于减肥,又非常营养的一道菜肴。