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请解释一下「素红烧肉」这个词的含义。
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素红烧肉
sù hóng shāo ròu · ㄙㄨˋ ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄖㄡˋ
su hong shao rou
shsr
ㄙㄨ ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄖㄡ
2026-07-12 16:00:57
扩展释义
素红烧肉是茄子、鸡蛋等为主料的一道菜品，形如红烧肉，色红、浓香、利口。不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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