请解释一下「荷叶蒸虾」这个词的含义。

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荷叶蒸虾 hé yè zhēng xiā · ㄏㄜˊ ㄧㄝˋ ㄓㄥ ㄒㄧㄚ
he ye zheng xia
hyzx
ㄏㄜ ㄧㄝ ㄓㄥ ㄒㄧㄚ
2026-07-11 00:16:41

扩展释义

材料: 河虾250克,荷叶一张。 调料: 绍酒、蒜末各一大匙。 做法: ①将河虾洗净,荷叶亦洗净泡软。 ②将虾放于荷叶上,略微摊开,淋上绍酒、蒜末,包好置于盘内,加盖高火4分钟即可。