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请解释一下「腐竹拌牛肉」这个词的含义。
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腐竹拌牛肉
fǔ zhú bàn niú ròu · ㄈㄨˇ ㄓㄨˊ ㄅㄢˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
fu zhu ban niu rou
fzbnr
ㄈㄨ ㄓㄨ ㄅㄢ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
2026-07-16 00:52:41
扩展释义
将肉片、腐竹、青红椒放入盘内； 加精盐、味精、醋、蒜末拌匀，浇入豆豉、花椒油、辣椒油拌匀即成。
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将肉片、腐竹、青红椒放入盘内； 加精盐、味精、醋、蒜末拌匀，浇入豆豉、花椒油、辣椒油拌匀即成。