请解释一下「潮州牛丸汤」这个词的含义。

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潮州牛丸汤 cháo zhōu niú wán tāng · ㄔㄠˊ ㄓㄡ ㄋㄧㄡˊ ㄨㄢˊ ㄊㄤ
chao zhou niu wan tang
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ㄔㄠ ㄓㄡ ㄋㄧㄡ ㄨㄢ ㄊㄤ
2026-07-15 23:30:59

扩展释义

潮州牛丸汤是一道汤品,主要原料是牛肉丸、干紫菜、干虾肉等,配料是花生油、鸡精粉、生姜等,通过中火炖煮的做法而成。