请解释一下「凉拌麻辣鸡丝」这个词的含义。

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凉拌麻辣鸡丝 liáng bàn má là jī sī · ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄐㄧ ㄙ
liang ban ma la ji si
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ㄌㄧㄤ ㄅㄢ ㄇㄚ ㄌㄚ ㄐㄧ ㄙ
2026-07-16 06:40:32

扩展释义

煲汤后的鸡身一只,将鸡去皮肉撕成丝条状备用。胡萝卜和黄瓜切成丝,锅内烧热油倒入加入辣椒粉,花椒粉和芝麻的碗中,快速搅拌成辣油。