你
请解释一下「东坡泡菜」这个词的含义。
助手
东坡泡菜
dōng pō pào cài · ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄆㄠˋ ㄘㄞˋ
dong po pao cai
dppc
ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄆㄠ ㄘㄞ
2026-07-10 18:10:09
扩展释义
东坡泡菜，四川省眉山市东坡区特产，中国国家地理标志产品。东坡泡菜具有色泽红润光亮，麻、辣、酸、鲜、甜、香，质地脆嫩，咸淡适口，细韧耐嚼、入口香脆、回味悠长。2009年12月，原国家质检总局正式批准“东坡泡菜”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。