你
请解释一下「天麻鱼头」这个词的含义。
助手
天麻鱼头
tiān má yú tóu · ㄊㄧㄢ ㄇㄚˊ ㄩˊ ㄊㄡˊ
tian ma yu tou
tmyt
ㄊㄧㄢ ㄇㄚ ㄩ ㄊㄡ
2026-07-14 03:08:35
扩展释义
天麻鱼头是广东省传统的药膳，属于粤菜系。天麻滋润多液，能养血熄风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。