请解释一下「中国菜系之乡」这个词的含义。

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中国菜系之乡 zhōng guó cài xì zhī xiāng · ㄓㄨㄥ ㄍㄨㄛˊ ㄘㄞˋ ㄒㄧˋ ㄓ ㄒㄧㄤ
zhong guo cai xi zhi xiang
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ㄓㄨㄥ ㄍㄨㄛ ㄘㄞ ㄒㄧ ㄓ ㄒㄧㄤ
2026-07-15 23:29:09

扩展释义

中国菜系之乡,是中国烹饪协会为打造和提升名菜品牌效应,丰富烹饪文化内涵,繁荣餐饮市场,促进烹饪产业和地方经济的发展而对中国某一菜系或知名风味菜肴系列的发祥地的一项认定以及相应冠名。中国菜系之乡认定条件包括: