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请解释一下「蚝油猪肝」这个词的含义。
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蚝油猪肝
háo yóu zhū gān · ㄏㄠˊ ㄧㄡˊ ㄓㄨ ㄍㄢ
hao you zhu gan
hyzg
ㄏㄠ ㄧㄡ ㄓㄨ ㄍㄢ
2026-07-16 10:34:57
扩展释义
蚝油猪肝是一道美食，主料是新鲜猪肝，辅料是青大蒜段、姜片，调味料是蚝油、酱油、糖、料酒、盐、小苏打粉、干淀粉、鸡蛋清、湿淀粉。
请解释一下「蚝油猪肝」这个词的含义。
蚝油猪肝是一道美食，主料是新鲜猪肝，辅料是青大蒜段、姜片，调味料是蚝油、酱油、糖、料酒、盐、小苏打粉、干淀粉、鸡蛋清、湿淀粉。