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请解释一下「黑玉米」这个词的含义。
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黑玉米
hēi yù mǐ · ㄏㄟ ㄩˋ ㄇㄧˇ
hei yu mi
hym
ㄏㄟ ㄩ ㄇㄧ
2026-07-14 01:26:29
扩展释义
黑玉米是玉米的一种特殊类型，其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素，外观乌黑发亮。籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸，营养含量明显高于其他谷类作物。黑玉米秆含糖量达11.95%，比普通玉米秆高1－3倍，是奶牛、奶山羊的好饲料。
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