请解释一下「什锦汤面」这个词的含义。

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什锦汤面 shén jǐn tāng miàn · ㄕㄣˊ ㄐㄧㄣˇ ㄊㄤ ㄇㄧㄢˋ
shen jin tang mian
sjtm
ㄕㄣ ㄐㄧㄣ ㄊㄤ ㄇㄧㄢ
2026-07-12 07:14:53

扩展释义

什锦汤面是一道汤面菜品,主要食材是红萝卜、豆芽菜、面条等,调料为食盐、加多加多酱等。该菜品主要是通过将食材倒入锅中炖煮的做法而制成。