请解释一下「蒙古菜」这个词的含义。

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蒙古菜 méng gǔ cài · ㄇㄥˊ ㄍㄨˇ ㄘㄞˋ
meng gu cai
mgc
ㄇㄥ ㄍㄨ ㄘㄞ
2026-07-13 01:02:11

扩展释义

内蒙古菜点特色主要体现在蒙古族的菜点风味上。蒙古族人的饮食比较粗犷。以羊肉、奶、野菜及面食为主要菜点原料。菜点崇尚丰满实在,注重原料的本味。