请解释一下「冬菜蒸牛肉」这个词的含义。

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冬菜蒸牛肉 dōng cài zhēng niú ròu · ㄉㄨㄥ ㄘㄞˋ ㄓㄥ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
dong cai zheng niu rou
dcznr
ㄉㄨㄥ ㄘㄞ ㄓㄥ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
2026-07-13 02:22:16

扩展释义

原材料牛肉200克、冬菜15克、洋葱10克、香葱1棵、淀粉适量调料花生油20克、香油1小匙、蚝油3小匙、胡椒粉适量、精盐1小匙、白糖1/2小匙、味精1/2小匙