你
请解释一下「冻河鲀鱼」这个词的含义。
助手
冻河鲀鱼
dòng hé tún yú · ㄉㄨㄥˋ ㄏㄜˊ ㄊㄨㄣˊ ㄩˊ
dong he tun yu
dhty
ㄉㄨㄥ ㄏㄜ ㄊㄨㄣ ㄩ
2026-07-11 18:30:18
扩展释义
河鲀鱼属于有毒鱼类，其卵巢和肝脏有剧毒，肾脏、血液、眼睛、鳃、皮肤次之，生殖腺毒性最大。肌肉无毒，但鱼死后时间一长，内脏毒素会逐渐渗入肌肉内，因此，加工不慎，食后中毒会导致死亡。所以，必须是经过专门训练后的人员才能从事河鲀鱼的加工。