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请解释一下「盐水牛肉」这个词的含义。
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盐水牛肉
yán shuǐ niú ròu · ㄧㄢˊ ㄕㄨㄟˇ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
yan shui niu rou
ysnr
ㄧㄢ ㄕㄨㄟ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
2026-07-12 01:18:18
扩展释义
盐水牛肉是一道传统的家常菜品，主要制作食材是牛腱肉，配料是香菜，调料是白砂糖、香油、料酒等，通过大火煮制而成。
请解释一下「盐水牛肉」这个词的含义。
盐水牛肉是一道传统的家常菜品，主要制作食材是牛腱肉，配料是香菜，调料是白砂糖、香油、料酒等，通过大火煮制而成。