请解释一下「辣炒酸西瓜」这个词的含义。

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辣炒酸西瓜 là chǎo suān xī guā · ㄌㄚˋ ㄔㄠˇ ㄙㄨㄢ ㄒㄧ ㄍㄨㄚ
la chao suan xi gua
lcsxg
ㄌㄚ ㄔㄠ ㄙㄨㄢ ㄒㄧ ㄍㄨㄚ
2026-07-11 21:11:28

扩展释义

LACHAO SUANXIGUA 主料:西瓜肉、豆豉、洋葱。 制法:西瓜挖净瓤削去硬皮切块,撒上盐腌30分钟,沥去水,放酸醋白糖腌半天捞出加辣椒大火炒几下,撒上洋葱,调味,上盘。 功效:开胃消滞。