请解释一下「山药炒肉片」这个词的含义。

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山药炒肉片 shān yào chǎo ròu piàn · ㄕㄢ ㄧㄠˋ ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ ㄆㄧㄢˋ
shan yao chao rou pian
sycrp
ㄕㄢ ㄧㄠ ㄔㄠ ㄖㄡ ㄆㄧㄢ
2026-07-12 02:59:43

扩展释义

山药炒肉片是一道美味可口的名菜,属于鲁菜系。山药洁白清脆,肉片滑嫩爽口,具有补血、补虚养身、滋阴等效果。