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请解释一下「莲子香菇豆腐」这个词的含义。
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莲子香菇豆腐
lián zi xiāng gū dòu fǔ · ㄌㄧㄢˊ ㄗ˙ ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
lian zi xiang gu dou fu
lzxgdf
ㄌㄧㄢ ㄗ ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄉㄡ ㄈㄨ
2026-07-16 10:40:50
扩展释义
原料豆腐500克，香菇100克，莲子25克制法1．豆腐洗净，切块抹盐晾干；莲子洗净，香菇浸水去蒂。 2．炒锅注油烧热，将豆腐油炸后捞起。 3．香菇、莲子放入锅内，加入适量水煮沸，再放入豆腐，小火慢煮1小时即成。