请解释一下「海鲜山药煲」这个词的含义。

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海鲜山药煲 hǎi xiān shān yào bāo · ㄏㄞˇ ㄒㄧㄢ ㄕㄢ ㄧㄠˋ ㄅㄠ
hai xian shan yao bao
hxsyb
ㄏㄞ ㄒㄧㄢ ㄕㄢ ㄧㄠ ㄅㄠ
2026-07-10 21:03:57

扩展释义

海参与淡菜用水浸泡过夜以发涨,洗净切小备用;海带用水浸泡2小时,切成细丝备用,山药切成小块。用鲜骨熬制成鲜汤,加入姜片、海带丝、山药煮30分钟后再加其他食物煮10分钟,加盐即成。