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请解释一下「芥油金针菇」这个词的含义。
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芥油金针菇
jiè yóu jīn zhēn gū · ㄐㄧㄝˋ ㄧㄡˊ ㄐㄧㄣ ㄓㄣ ㄍㄨ
jie you jin zhen gu
jyjzg
ㄐㄧㄝ ㄧㄡ ㄐㄧㄣ ㄓㄣ ㄍㄨ
2026-07-13 00:55:23
扩展释义
做法 1、将金针菇去老根洗净，香菜去叶洗净切段，火腿切丝，分别焯过控水备用。 2、将焯过水的金针菇、香菜、火腿放盆内，加芥末油、盐、香油拌匀，装盘即可。
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