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请解释一下「土丁冻」这个词的含义。
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土丁冻
tǔ dīng dòng · ㄊㄨˇ ㄉㄧㄥ ㄉㄨㄥˋ
tu ding dong
tdd
ㄊㄨ ㄉㄧㄥ ㄉㄨㄥ
2026-07-16 07:10:58
扩展释义
福建特色小吃。土丁为蛆状动物，生活在干滩涂表层，群集而居，其做法是把洗净的泥土丁放大锅水内煮，拌些葱花，冷却后汤汁自然咬冻即成土丁冻，食阐时用筷子划成一块，银灰透明，入口不腻，清淡可口。具有较高的药用价值。
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