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请解释一下「鸭肫皮粥」这个词的含义。
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鸭肫皮粥
yā zhūn pí zhōu · ㄧㄚ ㄓㄨㄣ ㄆㄧˊ ㄓㄡ
ya zhun pi zhou
yzpz
ㄧㄚ ㄓㄨㄣ ㄆㄧ ㄓㄡ
2026-07-13 03:15:08
扩展释义
原料：粳米50克，鸭肫皮(又称鸭内金)一只，白糖适量。 制法：将鸭肫皮洗净，用文火炒黄或焙干，研为细末备用。粳米煮粥，成粥后加入鸭肫皮粉，再煮一沸，食用时加白糖调味。 服用：每日2次，每次一碗。作早、晚餐，温热食用。 适应症：小便频数。