请解释一下「秘制桃仁鱼排」这个词的含义。

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秘制桃仁鱼排 mì zhì táo rén yú pái · ㄇㄧˋ ㄓˋ ㄊㄠˊ ㄖㄣˊ ㄩˊ ㄆㄞˊ
mi zhi tao ren yu pai
mztryp
ㄇㄧ ㄓ ㄊㄠ ㄖㄣ ㄩ ㄆㄞ
2026-07-15 13:49:46

扩展释义

秘制桃仁鱼排采用鳜鱼1000克,核桃100克,鸡蛋100克,黄酒10克,盐5克,淀粉(玉米)10克,味精2克,胡椒粉2克,葱汁5克,姜汁3克,香油5克,花生油75克等加工而成。