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请解释一下「秘制百子银耳」这个词的含义。
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秘制百子银耳
mì zhì bǎi zi yín ěr · ㄇㄧˋ ㄓˋ ㄅㄞˇ ㄗ˙ ㄧㄣˊ ㄦˇ
mi zhi bai zi yin er
mzbzye
ㄇㄧ ㄓ ㄅㄞ ㄗ ㄧㄣ ㄦ
2026-07-14 09:08:37
扩展释义
秘制百子银耳是一道菜品，主要食材是鸡胸脯肉、鳜鱼、虾仁等，调料为料酒、味精、姜汁等。该菜品主要是通过将食材放入锅中微火煨焖的做法而制成。
请解释一下「秘制百子银耳」这个词的含义。
秘制百子银耳是一道菜品，主要食材是鸡胸脯肉、鳜鱼、虾仁等，调料为料酒、味精、姜汁等。该菜品主要是通过将食材放入锅中微火煨焖的做法而制成。