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请解释一下「清炒肉丝」这个词的含义。
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清炒肉丝
qīng chǎo ròu sī · ㄑㄧㄥ ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ ㄙ
qing chao rou si
qcrs
ㄑㄧㄥ ㄔㄠ ㄖㄡ ㄙ
2026-07-10 21:51:43
扩展释义
一道普通的家常菜，以羊肉为主料，竹笋和鸡蛋为辅料。是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。
请解释一下「清炒肉丝」这个词的含义。
一道普通的家常菜，以羊肉为主料，竹笋和鸡蛋为辅料。是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。