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请解释一下「螺蛳转」这个词的含义。
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螺蛳转
luó sī zhuǎn · ㄌㄨㄛˊ ㄙ ㄓㄨㄢˇ
luo si zhuan
lsz
ㄌㄨㄛ ㄙ ㄓㄨㄢ
2026-07-13 01:43:12
扩展释义
北京小吃。以水面团夹糖卷制，经烙制而成。形如螺蛳，外酥焦，里锦软，味香甜。北京西三元清真小吃店制作的此品，1997年认定为《中华名小吃》。
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