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双色芙蓉蛋
shuāng sè fú róng dàn · ㄕㄨㄤ ㄙㄜˋ ㄈㄨˊ ㄖㄨㄥˊ ㄉㄢˋ
shuang se fu rong dan
ssfrd
ㄕㄨㄤ ㄙㄜ ㄈㄨ ㄖㄨㄥ ㄉㄢ
2026-07-12 13:01:52
扩展释义
双色芙蓉蛋是一道鲜寇名菜，属于温州菜。以鸡蛋为主料，配以蘑菇、青豆、木耳、炒匀。利用蛋白和蛋黄两种天然色彩，精心制成黄、白两色“芙蓉”蛋片。再以豌豆、木耳配色。
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