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请解释一下「红炖鱼翅」这个词的含义。
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红炖鱼翅
hóng dùn yú chì · ㄏㄨㄥˊ ㄉㄨㄣˋ ㄩˊ ㄔˋ
hong dun yu chi
hdyc
ㄏㄨㄥ ㄉㄨㄣ ㄩ ㄔ
2026-07-16 00:17:07
扩展释义
红炖鱼翅，是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。此菜翅针软滑，香味浓郁。
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