请解释一下「清汤鸡把」这个词的含义。

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清汤鸡把 qīng tāng jī bǎ · ㄑㄧㄥ ㄊㄤ ㄐㄧ ㄅㄚˇ
qing tang ji ba
qtjb
ㄑㄧㄥ ㄊㄤ ㄐㄧ ㄅㄚ
2026-07-13 16:15:10

扩展释义

清汤鸡把是一道浙江省地方名菜,营养丰富,汤清肉嫩,鲜甜爽口,它的主要食材是鸡肉。鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A,维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分,具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤等功效。